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中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化,濫觴于遠(yuǎn)古先民對(duì)自然之道敬畏與效法。神農(nóng)嘗百草以辨藥性,伊尹創(chuàng)湯液以調(diào)五味,張仲景著《傷寒雜病論》以立辨證施治之綱——古賢以食為藥、寓養(yǎng)于食,由此奠定“藥食同源”之千年基石,傳承至今,歷久彌新。萬花草以現(xiàn)代科學(xué)種植技術(shù)與先進(jìn)提取工藝為雙輪驅(qū)動(dòng),在承襲東方藥食同源文化精髓之同時(shí),更以全球化視野,系統(tǒng)構(gòu)建植物基營養(yǎng)補(bǔ)充的全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案。
當(dāng)前,藥食同源市場(chǎng)面臨標(biāo)準(zhǔn)體系不完善、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、功效與感官品質(zhì)難以兼得等結(jié)構(gòu)性挑戰(zhàn)。萬花草如何以專業(yè)實(shí)力回應(yīng)行業(yè)命題?

一、消費(fèi)認(rèn)知躍遷:東方草本從小眾走向主流
東方草本植物在亞洲地區(qū),尤以中國為甚,歷來被視作維護(hù)健康、調(diào)養(yǎng)機(jī)體的重要資源。伴隨全球化進(jìn)程深入與健康信息傳播加速,消費(fèi)者對(duì)東方草本植物的認(rèn)知正經(jīng)歷從經(jīng)驗(yàn)認(rèn)同向科學(xué)認(rèn)知的范式轉(zhuǎn)變。除枸杞、人參、茯苓等傳統(tǒng)大宗品種外,化橘紅、黃精、鐵皮石斛等此前認(rèn)知度相對(duì)較低的藥食同源物種,其功能價(jià)值亦日益獲得市場(chǎng)認(rèn)可。
從全球新品趨勢(shì)來看,草本成分在食品飲料及膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)域的滲透率持續(xù)走高。據(jù)英敏特(Mintel)覆蓋全球86個(gè)市場(chǎng)的追蹤數(shù)據(jù),應(yīng)用草本成分的新產(chǎn)品占比逐年攀升,截至2024年初,全球新品中已有約40%創(chuàng)新產(chǎn)品添加草本來源功能性成分(見圖1)。
聚焦國內(nèi)市場(chǎng),據(jù)蟬魔方《2025抖音電商大健康行業(yè)分析報(bào)告》,2025年抖音電商大健康板塊GMV預(yù)計(jì)突破1000億元,同比增長(zhǎng)54%;618大促期間藥品類目GMV同比增長(zhǎng)達(dá)204%-2。京東年貨節(jié)期間,燕窩品類成交額同比增長(zhǎng)153%,以冬蟲夏草、石斛、西洋參、鹿茸等為代表的參茸貴細(xì)品類成交額同比增長(zhǎng)73%。
上述數(shù)據(jù)表明,以藥食同源為代表的東方草本植物熱潮,已非短期商業(yè)現(xiàn)象,而是一股深度融合健康消費(fèi)升級(jí)、文化自信回歸與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的長(zhǎng)期趨勢(shì)。
二、品質(zhì)管理體系:構(gòu)筑植提行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)
行業(yè)規(guī)范缺位是制約藥食同源健康發(fā)展的核心瓶頸之一。因同時(shí)涉足食品與藥品兩大監(jiān)管體系,各區(qū)域、各類別間標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,直接導(dǎo)致終端產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,消費(fèi)者甄別成本居高不下。
萬花草聚焦原料加工、草本植物精萃、規(guī)模化量產(chǎn)、功能性食品開發(fā)及全產(chǎn)業(yè)鏈安全檢測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),建立覆蓋“田間到車間”的全過程質(zhì)控體系。企業(yè)于全國及海外道地藥材核心產(chǎn)區(qū)深入布局,從道地性驗(yàn)證、基原鑒定、種植環(huán)境評(píng)估、采收與倉儲(chǔ)規(guī)范、基地認(rèn)證及管理體系審核、藥材生長(zhǎng)年限甄別六大維度,對(duì)合作種植基地實(shí)施全面準(zhǔn)入評(píng)估,實(shí)現(xiàn)源頭品質(zhì)的剛性約束。
在檢測(cè)能力方面,萬花草配備獨(dú)立的中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)與中國計(jì)量認(rèn)證(CMA)雙認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室,具備藥材品種真?zhèn)舞b別、農(nóng)藥殘留、理化指標(biāo)、重金屬含量等全方位檢測(cè)能力,可獨(dú)立完成全部540余項(xiàng)農(nóng)殘及重金屬指標(biāo)檢測(cè),并涵蓋多種功能性成分定量分析。該檢測(cè)體系為原料品質(zhì)與安全性提供了可驗(yàn)證、可追溯、可復(fù)現(xiàn)的技術(shù)保障。
三、工藝創(chuàng)新驅(qū)動(dòng):傳統(tǒng)炮制與現(xiàn)代智造深度融合
我國藥食同源產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期面臨技術(shù)儲(chǔ)備不足、提取工藝落后等結(jié)構(gòu)性短板,部分企業(yè)偏重渠道營銷而忽視研發(fā)投入,導(dǎo)致該領(lǐng)域長(zhǎng)期缺乏核心技術(shù)壁壘與規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。
萬花草在系統(tǒng)繼承并標(biāo)準(zhǔn)化傳統(tǒng)中草藥復(fù)方煎煮工藝之基礎(chǔ)上,前瞻性布局新劑型應(yīng)用技術(shù)矩陣,涵蓋低溫反滲透膜濃縮技術(shù)、超微粉碎與細(xì)胞破壁技術(shù)、納米級(jí)碾磨技術(shù)等先進(jìn)工藝。生產(chǎn)線全面符合國家保健食品GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。上述技術(shù)體系使藥食同源原料中活性成分得以充分釋放與高效保留,在確保產(chǎn)品功效穩(wěn)定性與均一性的同時(shí),同步提升食用安全性及便捷性,有效彌合傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之間的鴻溝。
通過建設(shè)藥食同源原料深加工示范性樣板基地,萬花草不僅顯著提升原料綜合利用率,更有力推動(dòng)功能食品、健康飲品、高純度有效成分單體及營養(yǎng)保健品等多元產(chǎn)品矩陣的全球化市場(chǎng)拓展,形成國內(nèi)國際雙向賦能的業(yè)務(wù)格局。
四、研發(fā)沉淀與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化:以科學(xué)實(shí)證賦能“輕養(yǎng)生”
在終端產(chǎn)品開發(fā)層面,行業(yè)普遍存在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重、創(chuàng)新要素投入不足等問題。多數(shù)企業(yè)缺乏對(duì)草本植物作用機(jī)制的深度研究及具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的配方體系,難以有效響應(yīng)消費(fèi)者細(xì)分化、場(chǎng)景化的健康需求。
萬花草堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力,深度聚焦藥食同源領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,構(gòu)建覆蓋天然植物資源開發(fā)、功能性食品創(chuàng)制、植物提取工藝優(yōu)化及保健食品配方研究的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務(wù)平臺(tái)。公司設(shè)有省級(jí)企業(yè)研發(fā)平臺(tái),持續(xù)開展藥食同源原料深度開發(fā)與劑型創(chuàng)新研究。截至目前,已儲(chǔ)備10,000余項(xiàng)產(chǎn)品配方、擁有80余項(xiàng)國家專利,通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的快速迭代機(jī)制,實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)者需求的敏捷響應(yīng)。
在產(chǎn)品轉(zhuǎn)化層面,萬花草秉承“健康食品功能化,功能食品生活化”的開發(fā)理念,將傳統(tǒng)藥食同源食材與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論有機(jī)結(jié)合,推出系列草本濃縮液產(chǎn)品矩陣,涵蓋黃芪濃縮液、西洋參濃縮液、鐵皮石斛濃縮液、黃精濃縮液、靈芝濃縮液等品種,精準(zhǔn)定位補(bǔ)氣、健脾、潤(rùn)肺等核心健康消費(fèi)場(chǎng)景。同步開發(fā)粉末條包、液體條包、吸吸袋、壓片糖果、小鮮瓶、膠囊杯、PP杯等多劑型解決方案,充分覆蓋不同消費(fèi)場(chǎng)景與使用習(xí)慣,助力年輕消費(fèi)群體實(shí)現(xiàn)高效、便捷的日常“輕養(yǎng)生”方式。

截至當(dāng)前,我國已公布的食藥物質(zhì)目錄共計(jì)106種,既是中華民族傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧的物質(zhì)載體,亦為現(xiàn)代精準(zhǔn)營養(yǎng)干預(yù)提供了豐富的原料資源池。隨著中式養(yǎng)生消費(fèi)需求持續(xù)釋放,藥食同源賽道競(jìng)爭(zhēng)將日益加劇。萬花草將始終堅(jiān)持以植提標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)為基石、以工藝技術(shù)升級(jí)為引擎、以科學(xué)研發(fā)實(shí)證為支撐,持續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)示范作用,推動(dòng)更多高品質(zhì)藥食同源產(chǎn)品深度融入新時(shí)代消費(fèi)者的日常健康管理,為全球健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)可復(fù)制、可推廣的中國方案。
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